Guía práctica de Qué Comer Hoy
Cómo funciona Qué Comer Hoy
Tres pasos: indica lo que tienes, revisa una receta real y organiza hasta 14 comidas y cenas con su cesta.
Indica tus ingredientes y restricciones; el motor selecciona platos de nuestro catálogo de 637 recetas españolas y mediterráneas. Puedes obtener una propuesta puntual o un plan de 7 días con comida y cena, comprobar lo que falta comprar y cambiar un plato sin pedir recetas inventadas a la IA.
Actualizado el 14 de octubre de 2026 · Contenido editorial de Qué Comer Hoy · Cómo revisamos estas guías.
Probar Qué Comer Hoy gratisEjemplos verificables de recetas que puede seleccionar la aplicación
Duraciones totales e ingredientes de las fichas verificadas. Las alergias y trazas deben comprobarse también en el envase de cada producto.
| Receta | Tiempo total | Alérgenos declarados | Antes de empezar |
|---|---|---|---|
| Ensalada de tomate y mozzarella | 15 min | leche | 15 minutos, contiene leche; montaje en frío. |
| Revuelto de ajetes y champiñones | 19 min | huevo | Comprueba huevo y tiempo completo en la ficha. |
| Ensalada de garbanzos, atún y pepino | 19 min | pescado | 19 minutos con garbanzos ya cocidos; contiene pescado. |
Tres fichas reales para comprobar las diferencias
La ensalada de tomate y mozzarella declara 15 minutos y leche; el revuelto de champiñones requiere sartén y contiene huevo; la ensalada de garbanzos, atún y pepino declara 19 minutos y pescado, pero parte de garbanzos ya cocidos.
El catálogo no transforma estas tres recetas en una mezcla nueva. Si eliges otra opción, comprueba su ficha completa: el tiempo total y los alérgenos cambian con la receta elegida.
Qué pasa si dos recetas usan el mismo ingrediente principal
Escribir huevo no obliga a que la segunda propuesta sea otra tortilla: el motor debe buscar otra ficha compatible que mantenga el ingrediente principal cuando haya alternativas. Si no hay una segunda receta segura, la respuesta adecuada es comunicar que no existe otra opción, sin sustituir a escondidas el ingrediente pedido.
Antes de confirmar una alternativa, compara su tiempo total, los alérgenos y los ingredientes adicionales. Por ejemplo, el revuelto de champiñones y la ensalada caprese no son alternativas equivalentes para quien ha indicado huevo como ingrediente principal; la caprese tampoco sirve para una persona alérgica a la leche.
Qué puedes comprobar antes de aceptar el primer resultado
Empieza por la receta publicada: verifica ingredientes obligatorios, raciones, tiempo total y alérgenos. Una propuesta basada en tu despensa no garantiza que tengas todo lo necesario ni que los alimentos estén en buen estado.
Si pides otra opción manteniendo el ingrediente principal como referencia, compara de nuevo esos cuatro datos y comprueba que el resultado respeta la prioridad solicitada cuando existe una ficha compatible. Si no hay otra ficha compatible, no se debe inventar un plato ni eliminar una alergia para rellenar el resultado.
1. Entiende lo que tienes
Puedes escribir ingredientes, confirmar la despensa o analizar una foto. El sistema normaliza nombres y diferencia alimentos frescos, congelados, conservas y sobras ya cocinadas.
Los productos dudosos no se dan por válidos sin confirmación.
Qué comprueba la aplicación antes de mostrar una propuesta
Una propuesta debe corresponder a una ficha existente, con tiempo total y alérgenos declarados. Por ejemplo, la caprese publicada dura 15 minutos y contiene leche; el revuelto de champiñones dura 19 y contiene huevo. No se presentan como equivalentes para quien tiene una alergia.
La despensa es una ayuda para ordenar opciones, no una certificación de que los alimentos siguen siendo seguros. Si el ingrediente principal no está disponible o no existe una receta compatible, el resultado debe comunicar esa limitación antes que inventar una receta.
Caso práctico: escribes tres ingredientes
Si escribes tomate, huevo y pan, esos tres alimentos se tratan como una selección manual prioritaria. No significa que deban aparecer forzosamente los tres en cualquier plato ni que el resto de tu despensa desaparezca: la propuesta tiene que corresponder a una receta real y compatible del catálogo.
Si quieres cocinar únicamente con esos alimentos, utiliza la opción de exclusividad. Si no existe ninguna receta canónica que cumpla todos los límites, el resultado correcto es avisarte de que no hay alternativa compatible, no añadir ingredientes ocultos ni inventar una preparación.
Qué ocurre cuando pulsas «Otra opción»
El ingrediente principal que pediste se conserva como referencia en la búsqueda de alternativas; los ingredientes secundarios pueden tener prioridad, pero no son una garantía de coincidencia total. Revisa la nueva ficha antes de confirmar: puede necesitar otros productos o no existir una segunda receta válida.
Una alternativa no debe saltarse una alergia ni convertir una selección exclusiva en una búsqueda abierta. Si la lista de alternativas se agota, conviene cambiar conscientemente una preferencia no médica o añadir un ingrediente; no se deben relajar exclusiones de seguridad automáticamente.
Ejemplo de cena al llegar tarde
Si tienes tomate, mozzarella y albahaca, puedes consultar la ensalada caprese del recetario, que declara 15 minutos. Si en cambio tienes champiñones y huevo, el revuelto publicado declara 19 minutos; la elección depende de alergias, disponibilidad y tiempo real.
Si quieres comparar estas opciones, abre la guía de cenas al llegar tarde y revisa las fichas completas. No des por hecho que una ensalada de arroz de 15 minutos incluye cocer arroz seco.
2. Filtra antes de puntuar
Primero se descartan alergias, intolerancias, alimentos no deseados y recetas incompatibles con el tiempo o el tipo de comida.
La seguridad y las restricciones prevalecen sobre popularidad, ahorro o estacionalidad.
3. Encuentra recetas para ti
Tenemos en cuenta cuánto aprovecha la despensa, qué productos conviene gastar, cuánto falta comprar, la temporada, el tiempo disponible y las valoraciones anteriores.
Los ingredientes opcionales no se compran automáticamente y solo se añaden cuando mejoran el plato.
4. Cómo te ayudan las fotos
La IA reconoce ingredientes en fotografías de nevera o despensa y extrae productos y cantidades de tickets de compra, siempre sujetos a confirmación.
También puede generar una fotografía orientativa de un plato que ya existe en el catálogo; no modifica ingredientes, cantidades ni preparación. Las recetas y los menús siempre salen de nuestro recetario y de tus preferencias.
5. Organiza siete días sin repetir platos
El plan semanal contempla 14 servicios: una comida y una cena por día. Se revisan variedad de ingredientes principales y alternancia entre carne, pescado, legumbres, huevo y otras opciones según restricciones.
No se promete que todos los alimentos estén en casa: el plan diferencia lo disponible de lo que habría que comprar.
6. Cambia un plato sin rehacer toda la semana
Puedes pedir otra opción para un servicio. La sustitución debe respetar alergias, preferencias y el resto de la semana para evitar repeticiones o dos comidas casi idénticas seguidas.
Comprueba el nuevo plato y sus ingredientes antes de dar por definitivo el cambio.
7. Revisa la lista de compra
La cesta agrupa lo necesario para las recetas elegidas y descuenta el inventario confirmado. Antes de comprar, revisa cantidades, raciones y alimentos que ya tengas.
Si cambias un plato o actualizas la despensa, revisa de nuevo la lista para evitar comprar de más.
8. Aprende de tus valoraciones
Las valoraciones positivas y negativas ajustan futuras recomendaciones. También se penalizan repeticiones recientes y resultados que el usuario haya descartado.
El aprendizaje complementa las reglas; nunca convierte una receta insegura en válida.
Ejemplo realista: comida y cena sin repetir ingrediente principal
Imagina que has comido arroz con huevo y tomate. Para la cena, antes de elegir otra receta de arroz o huevo, revisa opciones de legumbres, pescado o verduras que encajen con tu despensa y tus alergias. No es una regla de prohibición absoluta: la prioridad es evitar repeticiones innecesarias sin reducir la variedad disponible.
Si cambias la cena por una ensalada de garbanzos con atún, verifica que tienes garbanzos cocidos, atún y el resto de ingredientes de la ficha. La cesta debe revisarse tras el cambio; no se presupone que la sustitución sea gratuita ni que los productos estén disponibles.
Qué ocurre cuando no hay una opción compatible
Si la despensa no permite completar una receta respetando restricciones, no se debe presentar una combinación inventada como plato terminado. Revisa qué ingrediente falta, amplía el tiempo disponible o modifica una preferencia no médica si te conviene.
Las alergias y las exclusiones por seguridad no deben relajarse automáticamente para llenar los catorce huecos. Es preferible señalar una limitación antes que proponer una receta incompatible.
Cómo revisar una recomendación antes de cocinar
Abre la ficha de la receta y comprueba las cantidades por comensal, los ingredientes principales, el tiempo total y los alérgenos declarados. Diferencia ingredientes crudos de alimentos ya cocinados: una ensalada con pollo asado no tarda lo mismo si tienes que cocinar el pollo desde cero.
Si has usado reconocimiento de imágenes, confirma manualmente lo detectado. Una fotografía puede omitir productos, confundir etiquetas o no mostrar el estado de conservación.
Preguntas frecuentes
Si escribo tres ingredientes, ¿son obligatorios los tres?
La selección manual les da prioridad, pero solo se pueden proponer recetas existentes que respeten restricciones y disponibilidad. Si necesitas usar exclusivamente esos alimentos, activa la exclusividad y acepta que quizá no exista una receta compatible.
¿Se conserva el ingrediente principal al pedir otra opción?
Sí, el ingrediente principal solicitado se mantiene como referencia para buscar alternativas. Comprueba la ficha de la nueva receta: los ingredientes secundarios no siempre coinciden y puede que no exista otra opción válida.
¿Qué sucede si la despensa está vacía o no hay alternativas?
No se inventa una receta para llenar el hueco. Puedes introducir ingredientes manualmente, revisar qué falta comprar o cambiar una preferencia no médica; las alergias siguen siendo obligatorias.
¿La IA escribe las recetas desde cero?
No. La IA no genera ni selecciona recetas; todas las propuestas salen de nuestro recetario y tienen en cuenta tus preferencias.
¿Funciona si OpenAI no está disponible?
Sí para selección de recetas, despensa manual y planes. La planificación y las recetas siguen funcionando; el análisis de fotos y tickets y la generación de fotografías de platos pueden no estar disponibles.
¿Cuántas comidas propone el plan semanal?
El objetivo es cubrir siete días con comida y cena: 14 servicios. La variedad se revisa entre días y entre comida y cena, respetando las restricciones.
¿Qué pasa con la compra cuando cambio un plato?
Revisa la cesta después de sustituir un plato o actualizar la despensa. La lista debe reflejar las recetas vigentes y descontar lo que ya tienes confirmado.
¿Y si tengo alergias y no hay una receta válida?
Las restricciones de seguridad no se deben ignorar para rellenar el menú. Comprueba las exclusiones, revisa los ingredientes y busca una alternativa compatible antes de confirmar el plato.
¿Qué diferencia hay entre tiempo total y trabajo activo?
El tiempo total incluye las fases de cocción y preparación indicadas por la ficha. Si una receta requiere arroz o pollo ya cocinado, revisa esa condición antes de elegirla.