Receta fácil · 25 minutos
Hamburguesa casera con ensalada
Carne bien dorada acompañada de una ensalada fresca y sencilla.
⏱ 25 min🍽 4 raciones👌 Muy fácil
Actualizado el 30 de agosto de 2026 · Receta editorial, fotografías y pasos revisados.
En resumen
Hamburguesa casera con ensalada para 4 personas, con cantidades, tiempos y pasos claros. Carne bien dorada acompañada de una ensalada fresca y sencilla. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.
Ingredientes para 4 raciones
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 30 g de pan rallado
- 1 lechuga pequeña
- 2 tomates
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Cómo hacer hamburguesa casera con ensalada paso a paso
- Paso 1. Mezcla carne, huevo, pan rallado, sal y pimienta; forma cuatro hamburguesas.
- Paso 2. Lava y seca la lechuga y corta el tomate.
- Paso 3. Cocina las hamburguesas 4-5 minutos por cada lado.
- Paso 4. Comprueba que estén completamente cocinadas y sirve con la ensalada.
- Paso 5. Prueba, ajusta de sal si hace falta y sirve en cuanto esté listo.
Trucos para que salga bien
- Forma las hamburguesas sin comprimir demasiado la carne.
- Lava manos y utensilios después de tocar carne cruda.
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