Receta fácil · 20 minutos
Guisantes con jamón y huevo
Guisantes tiernos con jamón y huevo cocido para una comida rápida.
⏱ 20 min🍽 4 raciones👌 Muy fácil
Actualizado el 30 de agosto de 2026 · Receta editorial, fotografías y pasos revisados.
En resumen
Guisantes con jamón y huevo para 4 personas, con cantidades, tiempos y pasos claros. Guisantes tiernos con jamón y huevo cocido para una comida rápida. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.
Ingredientes para 4 raciones
- 600 g de guisantes congelados
- 150 g de jamón serrano en dados
- 4 huevos
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal si hace falta
Cómo hacer guisantes con jamón y huevo paso a paso
- Paso 1. Cuece los huevos 10 minutos, enfríalos y pélalos.
- Paso 2. Cuece los guisantes 5-7 minutos y escúrrelos.
- Paso 3. Pocha la cebolla, añade el jamón y cocina un minuto.
- Paso 4. Incorpora los guisantes y sirve con los huevos.
- Paso 5. Prueba, ajusta de sal si hace falta y sirve en cuanto esté listo.
Trucos para que salga bien
- Prueba antes de salar.
- No cocines demasiado el jamón.
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