Receta fácil · 20 minutos
Garbanzos con espinacas rápidos
Legumbre rápida de sartén para resolver una comida con un bote de garbanzos y espinacas.
⏱ 20 min🍽 3 raciones👌 Muy fácil
Actualizado el 30 de agosto de 2026 · Receta editorial, fotografías y pasos revisados.
En resumen
Garbanzos con espinacas en 20 minutos usando garbanzos cocidos. Una comida sencilla, económica y con pocos ingredientes. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.
Ingredientes para 3 raciones
- 400 g de garbanzos cocidos y escurridos
- 250 g de espinacas
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 ml de agua
- Sal
Cómo hacer garbanzos con espinacas rápidos paso a paso
- Paso 1. Enjuaga y escurre bien los garbanzos si son de conserva.
- Paso 2. Dora el ajo laminado a fuego suave con el aceite.
- Paso 3. Añade las espinacas y cocina 3-4 minutos hasta que pierdan volumen.
- Paso 4. Retira unos segundos del fuego, incorpora el pimentón y remueve para que no se queme.
- Paso 5. Añade garbanzos y agua, cocina 7-8 minutos y ajusta de sal.
Trucos para que salga bien
- Para una textura más cremosa, aplasta una cucharada de garbanzos contra la sartén.
- No hace falta un sofrito largo: la ventaja de usar legumbre cocida es ahorrar tiempo.
Más ideas con estos ingredientes
Recetas relacionadas
¿Quieres una receta ajustada a lo que tienes hoy?
Escribe tus ingredientes reales y Qué Comer Hoy puede proponerte una receta teniendo en cuenta despensa, tiempo y preferencias.
Probar con mi despensa