Ensalada de pollo y aguacate

En resumen

Combina pollo asado, aguacate, tomate y lechuga. 16 minutos para 4 raciones; ingredientes y preparación. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.

Ingredientes para 4 raciones

• 500 g de pollo asado
• 400 g de aguacate
• 500 g de tomate
• 300 g de lechuga
• 25 ml de aceite de oliva
• 15 ml de vinagre
• 2 g de sal

Alérgenos registrados en el catálogo: ninguno declarado en esta ficha. Comprueba siempre las etiquetas de los productos, sus trazas y cualquier sustitución.

Cómo hacer ensalada de pollo y aguacate paso a paso

1. Paso 1. Lava y seca el tomate y la lechuga; corta el aguacate y el tomate. Desmenuza el pollo asado ya cocinado sin lavarlo.
2. Paso 2. Usa el pollo asado refrigerado y listo para consumir; añádelo a la ensalada sin recalentarlo si se ha conservado correctamente.
3. Paso 3. Mezcla los ingredientes en una ensaladera. Aliña con aceite de oliva, vinagre, sal.
4. Paso 4. Sirve recién aliñada; conserva refrigerada hasta el momento de consumir si se prepara antes.

Trucos para que salga bien

• ingredientes frescos limpios
• componentes listos
• ensalada aliñada
• ensalada fresca

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