Ensalada de pollo

En resumen

Ensalada de pollo para 4 personas, con cantidades, tiempos y pasos claros. Una ensalada completa con pollo dorado y verduras crujientes. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.

Ingredientes para 4 raciones

• 500 g de pechuga de pollo
• 1 lechuga
• 2 tomates
• 1 zanahoria
• 100 g de maíz cocido
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• Sal

Cómo hacer ensalada de pollo paso a paso

1. Paso 1. Cocina el pollo hasta que esté completamente hecho.
2. Paso 2. Déjalo reposar 5 minutos y córtalo en tiras.
3. Paso 3. Lava y corta lechuga, tomate y zanahoria; añade el maíz.
4. Paso 4. Incorpora el pollo templado y aliña.
5. Paso 5. Prueba, ajusta el aliño y sirve fresca o a temperatura ambiente.

Trucos para que salga bien

• No cortes verdura con la tabla usada para pollo crudo.
• Guarda la ensalada refrigerada.

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