Receta fácil · 15 minutos
Ensalada de arroz, atún y tomate
Combina arroz cocido frío, atún en conserva escurrido, tomate, pepino y aceitunas.
Actualizado el 11 de octubre de 2026 · Receta editorial del catálogo de Qué Comer Hoy.
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En resumen
Combina arroz cocido frío, atún en conserva escurrido, tomate, pepino y aceitunas. 15 minutos para 4 raciones; ingredientes y preparación. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.
Ingredientes para 4 raciones
- 600 g de arroz cocido frío
- 180 g de atún en conserva escurrido
- 300 g de tomate
- 180 g de pepino
- 70 g de aceitunas
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 limón
Alérgenos registrados en el catálogo: pescado. Comprueba siempre las etiquetas de los productos, sus trazas y cualquier sustitución.
Cómo hacer ensalada de arroz, atún y tomate paso a paso
- Paso 1. Suelta el arroz frío con un tenedor; debe estar refrigerado correctamente y sin bloques compactos.
- Paso 2. Corta tomate y pepino en dados pequeños y escurre bien el atún.
- Paso 3. Emulsiona aceite con 25 ml de zumo de limón y mezcla con el arroz y las verduras.
- Paso 4. Incorpora atún y aceitunas al final y deja reposar cinco minutos antes de servir.
Trucos para que salga bien
- ingredientes preparados
- textura correcta
- aliño equilibrado
- plato listo para servir
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