Ensalada de arroz con atún

En resumen

Ensalada de arroz con atún para 4 personas, con cantidades, tiempos y pasos claros. Arroz frío con atún, tomate, maíz y huevo en un aliño sencillo. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.

Ingredientes para 4 raciones

• 300 g de arroz largo
• 2 latas de atún escurrido
• 2 tomates
• 120 g de maíz cocido
• 3 huevos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• Sal

Cómo hacer ensalada de arroz con atún paso a paso

1. Paso 1. Cuece el arroz y enfríalo rápidamente extendido.
2. Paso 2. Cuece los huevos 10 minutos y córtalos.
3. Paso 3. Mezcla arroz frío, atún, tomate, maíz y huevo.
4. Paso 4. Aliña justo antes de servir.
5. Paso 5. Prueba, ajusta el aliño y sirve fresca o a temperatura ambiente.

Trucos para que salga bien

• No dejes el arroz cocido horas a temperatura ambiente.
• Conserva la ensalada refrigerada.

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