Receta fácil · 40 minutos
Arroz con pollo fácil
Arroz de diario con pollo y verduras, hecho en una sola cazuela y con ingredientes fáciles de encontrar.
⏱ 40 min🍽 4 raciones👌 Fácil
Actualizado el 30 de agosto de 2026 · Receta editorial, fotografías y pasos revisados.
En resumen
Arroz con pollo fácil para 4 personas, con verduras, cantidades y tiempos. Receta de diario sabrosa y sin pasos complicados. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.
Ingredientes para 4 raciones
- 320 g de arroz redondo
- 450 g de pollo troceado
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate rallado
- 850 ml de caldo o agua caliente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimentón dulce
Cómo hacer arroz con pollo fácil paso a paso
- Paso 1. Dora el pollo con el aceite durante 5-6 minutos y retíralo a un plato.
- Paso 2. Pocha cebolla y pimiento 6 minutos. Añade el tomate y cocina 3 minutos más.
- Paso 3. Incorpora el arroz y una pizca de pimentón; remueve durante 1 minuto.
- Paso 4. Devuelve el pollo, añade el caldo caliente y cocina unos 18 minutos, ajustando el fuego para mantener un hervor suave.
- Paso 5. Comprueba que el pollo está completamente cocinado, apaga y deja reposar 5 minutos antes de servir.
Trucos para que salga bien
- Evita lavar pollo crudo para no salpicar superficies.
- Si el arroz pide algo más de líquido, añade agua caliente poco a poco.
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