Receta fácil · 25 minutos
Espaguetis con gambas y ajo
Pasta ligera con gambas salteadas, ajo y aceite de oliva.
⏱ 25 min🍽 4 raciones👌 Fácil
Actualizado el 30 de agosto de 2026 · Receta editorial, fotografías y pasos revisados.
En resumen
Espaguetis con gambas y ajo para 4 personas, con cantidades, tiempos y pasos claros. Pasta ligera con gambas salteadas, ajo y aceite de oliva. Si ya tienes parte de los ingredientes, revisa primero cantidades y adapta únicamente la guarnición; así mantienes el plato reconocible.
Ingredientes para 4 raciones
- 320 g de espaguetis
- 400 g de gambas peladas
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Cómo hacer espaguetis con gambas y ajo paso a paso
- Paso 1. Cuece los espaguetis y reserva medio vaso del agua.
- Paso 2. Dora suavemente los ajos laminados.
- Paso 3. Añade las gambas y cocina 2-3 minutos hasta que estén opacas.
- Paso 4. Mezcla con la pasta y un poco de agua de cocción.
- Paso 5. Prueba, ajusta de sal si hace falta y sirve en cuanto esté listo.
Trucos para que salga bien
- No cocines las gambas más tiempo del necesario.
- Descongela las gambas en nevera y sécalas.
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